葡萄裂果原因及改善方法 - 產品資料 - 鶴壁全豐生物科技有限公司

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葡萄裂果原因及改善方法

2021-03-23 瀏覽：1899次分享到：

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露地葡萄轉色成熟期，正是一年中降水比較集中的時期，常有裂果現象發生。其表現是：果皮開裂，果汁外溢，傷口在濕度大的情況下易感染霉菌，造成腐爛，吸引金龜子、蜂、蠅、蚜等害蟲吸吮果汁，影響葡萄的產量和品質，直接降低葡萄的商品價值。

一、葡萄裂果的原因

1、葡萄膨果后進入轉色期，果皮停止生長，而果實內細胞伸長速度較快，壓迫外果皮，果皮變薄。此時連續降雨，細胞吸水過多過猛，膨壓過大，產生裂果。

葡萄果皮組織脆弱，果皮強度隨著果實成熟度的增加而減弱。

2、缺鈣導致裂果發生。鈣以果膠鈣的形式參與細胞壁的組成。缺鈣，細胞壁不能形成，影響細胞分lie，妨礙新細胞形成，缺鈣還會引起葡萄葉片反向卷曲，加大葡萄裂果率，果實硬度下降，不耐運輸和儲存。

3、植株生長旺盛，通風透光性差，沒有進行定穗定果，后期果農使用膨果藥劑后，果粒膨大相互擠壓，出現裂果

4、轉色期使用催熟藥劑濃度過高，也會出現裂果現象。

二、預防葡萄裂果的措施

1、平衡土壤水分。干旱時要及時灌水，雨后預防雨水囤積發生澇害。

2、果實轉色期澆水要遵循“少量多次”的原則，避免高溫高濕出現蒸騰速率降低，果實膨壓增大，造成的裂果。

3、坐果后及時疏穗定果，調節植株負載量，果穗松緊適度，減少果?；ハ鄶D壓形成裂果。

4、全生育期內及時補充鈣肥。

追肥時注意營養元素的平衡，前期可以使用平衡肥，膨果時注意磷、鉀肥的施用，一次膨果套袋前就可以配合使用螯合鈣肥。膨果期適時補充鈣元素，可以提升樹勢與果皮韌性，預防裂果的發生。

鈣元素在植物體內可以穩定細胞膜，維持細胞壁結構。補充鈣肥，可以堅固果皮，但補鈣不等同于不裂果，它只是增強了果皮強韌，降低裂果率。

5、使用催熟劑，要在單串葡萄果粒有5%～10%轉色時使用，一般建議乙烯利和脫落酸不要單獨使用，可以和其他藥劑復配使用。

推薦用藥：全豐素（5%調環酸鈣）在葡萄膨果及轉色期使用可以降低裂果率。

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